La pizzería Güerrin se está acercando a a sus primeros cien años de vida. "Es una parte de la historia de la Ciudad de Buenos Aires porque fue y es una pieza clave en la construcción de identidad gastronómica porteña y porque contribuyó, de manera determinante, a la costumbre de salir a comer una pizza."
ISBN: 9789874573506
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Hitters, Juan
24 horas en la vida de Güerrin [GRAFICA]. -- Buenos Aires : Calimaruzza, 2015
La pizzería Güerrin se está acercando a a sus primeros cien años de vida. "Es una parte de la historia de la Ciudad de Buenos Aires porque fue y es una pieza clave en la construcción de identidad gastronómica porteña y porque contribuyó, de manera determinante, a la costumbre de salir a comer una pizza."
ISBN: 9789874573506
1. 658; 2. Ciudad Autónoma de Buenos Aires; 3. Buenos Aires, Argentina; 4. Buenos Aires-historia; 5. Gastronomía; 6. Administración de empresas I. Mac Donnell, Mercedes
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