Cómo identifica la lengua las sensaciones de dulce, salado, ácido y amargo?. La ciencia está descubriendo las interpretaciones que realiza el cerebro de esas señales, traducidas en los distintos gustos
ISBN: 0210-136X
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Smith, David V.
El sentido del gusto
En: Investigación y ciencia. -- no. 296 (2001). -- Barcelona : Prensa Científica, 1977
Cómo identifica la lengua las sensaciones de dulce, salado, ácido y amargo?. La ciencia está descubriendo las interpretaciones que realiza el cerebro de esas señales, traducidas en los distintos gustos
ISBN: 0210-136X
1. 0012; 2. Gusto; 3. Sentidos y sensaciones I. Margolskee, Robert F.
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