Contenido: el microcosmos; las funciones vitales; mohos, levaduras, bacterias y algas; los microbios cocineros; bebidas alcohólicas y otros alimentos fermentados; los microbios médicos; los microbios del suelo; productos químicos de los microbios, una ojeada al laboratorio
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Rothschild, Delia I. de
Los microbios útiles [TRATADO]. -- 2a. ed. -- Buenos Aires : Eudeba, 1973. -- Biblioteca Cultural. Cuadernos
Contenido: el microcosmos; las funciones vitales; mohos, levaduras, bacterias y algas; los microbios cocineros; bebidas alcohólicas y otros alimentos fermentados; los microbios médicos; los microbios del suelo; productos químicos de los microbios, una ojeada al laboratorio